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International audience Natural dyes have been used since prehistoric periods; they are mainly extracted from plants. They can be applied not only onto textiles and basketry but also to paint or dye skin, hair, leather, etc. Examples of their importance in the cultural heritage of civilisations of Oceania are presented, with special focus on recent interdisciplinary research (botanical, chemiacl, anthropological) ito differents species of Ventilago (Rhamnaceae) from New-Caledonia and Vanuatu. Naturl dyes are attracting renewed interest because of their potential applications in various branches of industry: food and cosmetics particularly. The present situation is presented as a follow up of successive plenary lectures given during two previous International Symposiums and Exhibitions on Natural Dyes = ISEND) in 2008 and 2009, in Daegu, Republic of Korea Les colorants naturels, utilisés depuis les temps préhistoriques, sont principalement extraits du monde végétal. Les applications des plantes tinctoriales ont concerné non seulement textiles et vannerie, mais aussi la peinture ou teinture de la peau et des cuirs, des cheveux et poils, etc. Des exemples de leur importance dans le patrimoine culturel des sociétés du Pacifique sont présentés, en développant celui de recherches interdisciplinaires récentes, d'ordre botanique, chimique et anthropologique, qui concernent plusieurs espèces de Ventilago (Rhamnaceae) de Nouvelle-Calédonie et du Vanuatu. Les colorants naturels suscitent actuellement un regain d'intérêt, dû à leurs applications potentielles dans divers secteurs industriels (industries agro-alimentaires et cosmétiques). L'actualité de la question est présentée, à la lumière des contributions qui ont été exposées lors de deux Symposiums et Expositions Internationaux sur les Teintures Naturelles (International Symposiums and Exhibitions on Natural Dyes = ISEND) en 2008 et 2009, à Daegu, en République de Corée