L’inventaire qui suit est présenté par grands groupes botaniques : tubercules, arbres, plantes grimpantes et herbes. Au sein de chacune de ces parties, les genres sont traités par ordre alphabétique sous forme de fiche. Un encadré introductif rappelle le nom de la famille à laquelle le genre appartient, récapitule le nombre d’espèces qu’il comporte et cite celles qui sont présentes et consommées au Vanuatu. Pour chaque genre, les références principales sont données et renvoient à la bibliogra...